DIFENDI LA CULTURA DEL VINO E DELLA CONVIVIALITA’
COMUNICATO STAMPA
La filiera vitivinicola italiana lancia la
Dichiarazione VITÆVINO
La campagna europea per la tutela della cultura del vino e della
convivialità promossa dalle organizzazioni di rappresentanza del
settore CEEV, CEVI, COPA-COGECA e EFOW, è stata rilanciata oggi
in Italia dalle associazioni nazionali del settore
La Dichiarazione è sottoscrivibile da oggi dal sito web
www.vitaevino.org
Roma, 1° ottobre 2024 – Prende il via oggi in Italia la campagna europea a sostegno
della Dichiarazione VITÆVINO, promossa a livello continentale dalle organizzazioni
del settore vitivinicolo Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), Confédération
Européenne des Vignerons Indépendants (CEVI), COPA-COGECA e European
Federation of Origin Wines (EFOW).
La Dichiarazione VITÆVINO è un’iniziativa europea a sostegno del riconoscimento
del consumo responsabile e moderato di vino nell’ambito di uno stile di vita sano
ed equilibrato. La campagna a sostegno della Dichiarazione è dedicata in particolare
alla difesa della millenaria cultura del vino e del suo ruolo nella promozione della
convivialità ed è sottoscrivibile da oggi collegandosi al sito web dedicato
www.vitaevino.org.
La campagna italiana è stata lanciata stamane a Roma nel corso di una conferenza
stampa organizzata presso la sede del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità
Alimentare e delle Foreste da esponenti delle associazioni nazionali di
rappresentanza del mondo agricolo e della vitivincoltura.
Alla conferenza sono intervenuti Albiera Antinori, Presidente del Gruppo Vini di
Federvini, Rita Babini, Segretaria nazionale FIVI – Federazione Italiana Vignaioli
Indipendenti, Tommaso Battista, Presidente Copagri, Riccardo Cotarella, Presidente
Assoenologi, Cristiano Fini, Presidente CIA – Agricoltori Italiani, Lamberto
Frescobaldi, Presidente Unione Italiana Vini, Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi,
Presidente Federdoc, Massimiliano Giansanti, Presidente Confagricoltura, Ettore
Prandini, Presidente Coldiretti e Luca Rigotti, Alleanza Cooperative Agroalimentari.
DIFENDI LA CULTURA DEL VINO E DELLA CONVIVIALITA’
Per il lancio del progetto a livello europeo si sono inoltre susseguiti e sono previsti
eventi a livello nazionale ospitati in Austria, Francia, Germania, Portogallo, Repubblica
Ceca, Slovacchia e Spagna.
L’iniziativa punta a difendere il settore vinicolo in un contesto in cui si manifestano
crescenti pressioni di movimenti neo proibizionisti a livello mondiale. La Dichiarazione è
stata concepita per contrastare la crescente stigmatizzazione del consumo del vino,
spesso guidata da dati scientifici incompleti o distorti, che non riescono a distinguere tra
abuso di alcol e consumo moderato di vino. Una pressione che ha portato in alcuni casi
alla formulazione di normative inique e unilaterali che minacciano la sostenibilità delle
comunità rurali in cui operano i produttori di vino e quindi dell’intero settore vitivinicolo.
Perché la Dichiarazione VITÆVINO è importante
Il vino è molto più di una semplice bevanda: simbolo della tradizione e della cultura
millenaria dell’Europa, ricopre un profondo ruolo antropologico e storico nella
formazione delle società. Da sempre legato alla convivialità, rappresenta un elemento
fondante del patrimonio culturale e contribuisce in modo determinante all’economia
rurale europea.
La Dichiarazione invita gli appassionati di vino, i professionisti del settore e i
rappresentanti politici a sostenere il vino quale simbolo di convivialità e a riconoscere la
sua importanza a livello socioeconomico e per lo sviluppo delle aree rurali. L’attività del
comparto vitivinicolo risulta infatti determinante per la conservazione di queste aree,
sostenendo la tutela e la resilienza ambientale e il coinvolgimento delle comunità.
La Dichiarazione sottolinea che il vino, se consumato con moderazione, svolge un ruolo
legittimo nel mantenimento di uno stile di vita sano e non deve essere confuso con
l’abuso di alcol. Questa distinzione è fondamentale perché la disinformazione minaccia
non solo il settore vinicolo ma anche le comunità che esso sostiene.
Sottoscrivendo la Dichiarazione VITÆVINO si dà voce a coloro che desiderano
proteggere il patrimonio culturale e l’importanza economica del vino, e garantisce che il
vino continui a essere gustato con moderazione dalle generazioni future.
La call to action per la firma della Dichiarazione
Gli amanti e i sostenitori del vino in Europa e nel mondo possono sostenere la
Dichiarazione, disponibile in più lingue, sottoscrivendola sul sito www.vitaevino.org.
La dimensione del settore del vino
Quello della viticoltura si conferma un comparto dal rilievo strategico per l’economia
nazionale e in particolare per il settore agroalimentare. In termini di export l’Italia ha
registrato una crescita del 188% nel periodo 2003-2023 raggiungendo una quota di
mercato globale pari lo scorso anno al 22%.
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