Una ferale notizia ci ha lasciati attoniti, Sergio Miccù, storico presidente dell’Associazione Pizzajuoli Napoletani fondata da lui nel 1988, ci ha lasciati. Ha convissuto con la malattia con coraggio e determinazione lavorando sino alla fine a difesa e tutela della pizza napoletana tradizionale.
Con Sergio Miccu va via un protagonista di memorabili battaglie, tra cui la principale è stata quella di aver avviato la procedura nel 2004 per ottenre lil riconoscimento europeo della Stg (Specialità Tradizionale Garantita) alla Pizza Napoletana e poi è stato protagonista dell’iter che ha portato nel 2017 al riconoscimento dell’arte del pizzaiolo napoletano come Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unesco nel 2017
Sabato 23 marzo, l’estremo caluto a Quarto.
La redazione, tutta, esprime profondo cordogli ed é vicina a famiglia Sua tutta.
